成都烧烤培训  咨询电话：（微信同号）

每个来过四川成都的人都有一份关于烧烤的美好记忆，烧烤的麻辣美味为每个人的带不走的成都增加遗憾，学会烧烤不仅可以在朋友聚会的时候露一手，还可以自己开店让更多人带走成都的烧烤美味，学习成都烧烤，很重要的就是味道正宗，能正真的学会烧烤技术，一起来了解下成都烧烤的相关学问。

烧烤分为直接烤和间接烤制两种，直接烤制又有明火和暗火之分，对木炭的要求也各有不相同，目前我国的木炭，有三种适合烧烤，一：原木木炭 二：机制木炭 三：工业焦炭 ，原木炭也分果木和杂质之分，果木硬质木炭烤出来的烧烤味道比较好。

现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也开始多样化，发展出各式各样的烧烤炉、烧烤架、各种各样的烧烤酱等等。烧烤本身也是一种多人聚餐休闲娱乐方式。一起来了解下厨仁财餐饮培训中心对于学烧烤的讲解吧。

烧烤培训内容：

1、烧烤原材料（香料）的选用、识别及作用。

2、调味料、调味酱的制作方法。

3、各种肉制品的加工处理。

4、各种蔬菜的加工处理。

5、各种菜品的串签方法。

6、烧烤火候的把握技术。

7、各种菜品的烤制方法和时间的掌握。

8、烧烤原材料的保管、保鲜技术。

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