成都正宗冒菜培训

cdpxt
2019-01-12 浏览12次

正宗成都冒菜:味道好才王道,小餐饮发财之道,潜心研制,继承无法模仿的祖传秘方,传承老成都味道。现今又与重庆新派火锅风味完美演绎!遵循“要美味更要健康”的理念,不断研发升级味型,味道远远超过从前:油红清亮,舍得成本使用纯正菜仔油,色拉油及数种上等名贵天然香料,精选辣椒炒制,菜品出锅后加以小米辣,上等青花椒,其产品辣度、麻度纯然天成,比较传统冒菜:辣而不燥,不易上火,口感细腻,绝对绿色健康,食客必天天享用。

功夫冒菜教什么

清汤冒菜:

清汤冒菜是冒菜中的不辣的品种,适合老年人、不喜欢吃辣的儿童、女士。

红汤冒菜:

红汤冒菜换言之就是红色汤底的冒菜,这种冒菜汤色洪亮,适合大众人群。

菌汤冒菜:

菌汤冒菜是功夫冒菜中的养生品种,通过各种菌类的搭配,汤鲜味美,极具养生之道。

干拌冒菜(独家):

干拌冒菜是厨香源近年来率先开发的冒菜品种,因成品汤少味香而得名,更适合冒菜外卖。

无论哪一种冒菜类型,菜品基本都是不受限制的,千万不要听别人忽悠“几百种冒菜”,学习冒菜技术重点是掌握冒菜技术的精华,什么冒鱼丸、冒牛丸、冒毛肚、冒五花肉等,只是冒的菜品不一样,学会这四种味型制作,也就全会了。

2001年起就开始教冒菜技术,是成都较早的冒菜培训机构。

自主开发冒菜技术配方,强有力的技术革新,迎合市场变化。

提供开店指导及技术支持,扶持新手创业!

拥有多家实体店面,可提供店面见习。

我们的冒菜,简单易学,利润高达70%!

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