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成都王森西点烘焙培训

西点培训-烘焙-咖啡-甜点-面包-西餐

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导读

成都西点甜品培训学校哪里好?在此为您推荐成都王森西点学校,更多资讯就和小编一起往下看吧。


王森学校创办于1993年,27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,累积培训学员超过28万。从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域,是目前国内咖啡西点西餐培训行业的争相效仿对象。

王森课程介绍

甜点培训课程

塔派甜点:葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等

布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等

慕斯甜点:布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等

咖啡培训课程

烘豆系列:咖啡的生长环境、结构;烘焙咖啡豆(演示);学会运用烘焙记录表

单品、手冲咖啡:滤纸咖啡、摩卡壶、虹吸壶、比利时壶等

拉花 、雕花咖啡:浓缩咖啡萃取、奶泡制作、巧克力酱雕花等

咖啡:欧蕾冰咖啡、浓缩咖啡、美式咖啡、咖啡、卡布奇诺等

冰饮:草莓豆花、芒果酸奶豆浆等

鸡尾酒:认识调酒师及职业要求、酒吧的概念、鸡尾酒常用工具等

茶:锡兰水果茶、美地奇果茶等

面包培训课程

甜面包:甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蓝莓乳酪面包、芝士火腿等日式台湾甜面包

法式面包:法棒、法国牛奶面包、法式热狗面包 法式甜面包等

欧式面包:丹麦、牛角可颂、手撕面包、丹麦土司、地中海面包等

蛋糕:海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等

中西式点心:曲奇饼干、泡芙、月饼、手指饼干、广式月饼、鲜肉月饼等

王森的教学优势

1.师资力量强 200多名业内精英讲师,100名技术研发骨干,40多名外教老师,师资配置先进,传授孩子前沿面包技术。

2.教学设备全 78间教室,总价值4000多万,面包设施等上千台设备均是高水准现代化先进的设施,并保持与市场同步。

3.课程设置完善 所有课程均是学校研发团队根据市场需求自主研发,完全针对孩子需求,教学内容系统,知识体系完善。

4.推荐就业 遍布全国的就业网络,上千家合作单位,近万个工作岗位,确保为毕业孩子推荐就业。

5.一站式开店指导 学校特设创业指导平台,为孩子提供一对一的开店指导,帮助孩子节约创业成本,轻松创业。

王森办学理念

社会使命:

将集团收益的20%用于高技能人才的培养,致力于推动中国烘焙技术走向世界舞台。

核心价值观:

培养年轻人,创造机会;诚实守信,尊崇契约精神。


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