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成都王森西点烘焙培训

西点培训-烘焙-咖啡-甜点-面包-西餐

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导读

成都王森生日蛋糕培训学校好不好?王森学校经过27年的沉淀,不断探索和完善,形成了具有自己特色的全新4.0模式,汇集美食教育、美食文创、美食商业和美食旅游于一体。想到王森学习的人越来越多。


众所周知,甜点师是靠技术吃饭的职业。如果学校老师的教学经验不够,学了之后只会做几种甜点,不懂得创新,很难胜任工作岗位。而很多人参加甜点培训,大多是想找个好工作和自主创业,所以学校是否有就业、创业支持比较关键。

王森课程介绍

裱花蛋糕培训课程

花卉蛋糕:蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作;

韩式裱花:韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作;

王森学校率先研发蛋糕技能:陶艺蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕;

贴近市场流行蛋糕:经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕。

咖啡培训课程

烘豆系列:咖啡的生长环境、结构;烘焙咖啡豆(演示);学会运用烘焙记录表

单品、手冲咖啡:滤纸咖啡、摩卡壶、虹吸壶、比利时壶等

拉花 、雕花咖啡:浓缩咖啡萃取、奶泡制作、巧克力酱雕花等

咖啡:欧蕾冰咖啡、浓缩咖啡、美式咖啡、咖啡、卡布奇诺等

冰饮:草莓豆花、芒果酸奶豆浆等

鸡尾酒:认识调酒师及职业要求、酒吧的概念、鸡尾酒常用工具等

茶:锡兰水果茶、美地奇果茶等

烘焙课程介绍

欧式:德式短棍、可颂、全麦面包等;

法式:法棒、法国麦穗面包、北海道丹麦、法式甜面包等;

甜面包:红豆面包、蔓越莓杏仁面包等;

丹麦:欧式核桃面包、巧克力丹麦等;

蛋糕:肉松蛋糕卷、彩虹蛋糕、奥地利萨哈蛋糕、虎皮蛋糕、千层蛋糕等;

中西式点心:马卡龙、曲奇饼干、手指饼干、泡芙、桃酥、杏仁酥饼等。

选择王森的四大保障

完善教学设备

王森斥资上千万引进原装教学设备,打造亚洲西点培训超极影响力学校;拥有欧式全套餐点烘焙工具,给与学员较完善的教学服务体验,贴切有效的实战教学

正规资质证书

正规的办学资质证明,由社会人力资源和保障局提供正规的资质办学教育证明,提供学员毕业以及行业资质资格证明,有着良好的教学管理服务

对接国际水平

拥有研发老师30余名,每年受邀参加国际赛事均获奖;全套引进价值上千万的西点烘焙教学设备,做到从教学力量到教学服务对接实务国际先进水平

提高创业保障

由王森商学院教学课程提供的创业以及商业运营指导,提供全套的从店铺选址,材料选购,人事管理和财务计算等全方位的教育服务指导

王森办学理念

社会使命:

将集团收益的20%用于高技能人才的培养,致力于推动中国烘焙技术走向世界舞台。

核心价值观:

培养年轻人,创造机会;诚实守信,尊崇契约精神。


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