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成都王森西点烘焙培训

西点培训-烘焙-咖啡-甜点-面包-西餐

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导读

成都学西点到哪里学比较好?现今西点培训机构非常多,很多人在选择时都比较困扰不知道选择哪家好,到底成都学西点到哪里学比较好呢?在此为您推荐成都王森西点,更多资讯和小编一起往下看吧!

王森学校介绍

王森学校创办于1993年,27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,累积培训学员超过28万。从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域,是目前国内咖啡西点西餐培训行业的争相效仿对象。

王森的教学优势

1.师资力量强 200多名业内精英讲师,100名技术研发骨干,40多名外教老师,师资配置先进,传授孩子前沿面包技术。

2.教学设备全 78间教室,总价值4000多万,面包设施等上千台设备均是高水准现代化先进的设施,并保持与市场同步。

3.课程设置完善 所有课程均是学校研发团队根据市场需求自主研发,完全针对孩子需求,教学内容系统,知识体系完善。

4.推荐就业 遍布全国的就业网络,上千家合作单位,近万个工作岗位,确保为毕业孩子推荐就业。

5.一站式开店指导 学校特设创业指导平台,为孩子提供一对一的开店指导,帮助孩子节约创业成本,轻松创业。

王森课程介绍

甜点培训课程

塔派甜点:巧克力挞、水果挞、葡式蛋挞(塔壳)

布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、意式奶冻

蛋糕甜点:布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕

慕斯甜点:水果慕斯蛋糕、酸奶慕斯、卡布基诺慕斯杯

翻糖培训课程

翻糖理论制作配方、了解蛋白膏特性、调色;杯子蛋糕、糖霜饼干;翻糖技术手法(翻糖彩绘、刷绣、刺绣、吊线)、翻糖花卉、人偶;单层婚礼蛋糕到多层婚礼蛋糕、儿童节主题蛋糕摆台、卡通主题婚礼蛋糕设计;浮雕蛋糕、花卉蛋糕整盒、根据节日主题创意蛋糕组合;

咖啡培训课程

烘豆系列:咖啡的生长环境、结构;烘焙咖啡豆(演示);学会运用烘焙记录表

单品、手冲咖啡:滤纸咖啡、摩卡壶、虹吸壶、比利时壶等

拉花 、雕花咖啡:浓缩咖啡萃取、奶泡制作、巧克力酱雕花等

咖啡:欧蕾冰咖啡、浓缩咖啡、美式咖啡、咖啡、卡布奇诺等

冰饮:草莓豆花、芒果酸奶豆浆等

鸡尾酒:认识调酒师及职业要求、酒吧的概念、鸡尾酒常用工具等

茶:锡兰水果茶、美地奇果茶等

王森就业、创业保障完善 确保学员毕业立马上岗

王森学校就业资源遍布全国各地,学员一毕业直接上岗工作,实现校企无缝对接。


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