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成都市学万州烤鱼技术培训到成都顶正技术好
15982856831 2016/2/29 13:27:00 写了 成都餐饮/厨师 攻略
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万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜,属于渝菜。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用"先烤后炖"的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。


万州烤鱼汇集了五湖四海的做鱼方式,精简成现在的美食产品,在市场上拥有着良好的口碑。三五个朋友聚齐,一起吃着烤鱼,是人们最钟爱的选择。与此同时,该美食项目也是创业者看好的赚钱选择,一次投资,终身受益,大品牌更值得信赖!随着万州烤鱼市场的火爆,万州烤鱼店在全国遍地开花,以重庆为中心点,东至上海,西进拉萨,南征天涯海角,北达黑龙江,在全国的大中城市中,万州烤鱼已经是盛名四方。  


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