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华胜国际花式调酒、咖啡饮料、DJ培训学校-----咖啡饮料课程安排
课程安排 |
学习时间 |
学习内容 |
收费标准 |
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初级
咖啡饮料 |
10天 |
咖啡的起源，咖啡的分布咖啡的种植加
工与特性，世界各地的咖啡文化，品尝咖啡
的礼仪，虹吸壶的使用摩卡壶的使用，掌
握单品咖啡的制作 ，15款实用果汁配方
讲解， 流行花果茶配方讲解与制作等课程 |
800（元） |
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中级
咖啡饮料 |
20天 |
讲述花式咖啡的起源与定义花式咖啡的制
作方法，奶泡壶的使用方法，如何制作出浓密
的奶泡及实际应用，奶油的制作，60款国内
最流行花式咖啡配方讲解，比利时咖啡壶的
用与制作方法，法式滤压壶的使用方法，时
尚鸡星座果汁配方讲解及实操，冰茶，冰热
珍珠奶茶，泡沫茶实操训练养生十二星座花
草茶配方制作 |
1360（元） |
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高级
咖啡饮料 |
30天 |
各种水果的认识及特性了解，养颜保健鲜
榨果汁制作方法，甜品的制作（自制果酱等）
特色苹果鸡丝沙拉，水果切雕入门，饮料造
型，爽口奶昔。清凉雪泡。冰茶制作15款配
方讲解，经典冰品制作（花式冰沙、圣代香
蕉船）荷兰冰滴式咖啡制作，法兰绒式咖啡
制作，60款精品花式热，冰咖啡配方讲解制
作，时尚草莓布丁派。柠檬起士布丁，松饼
制作，法式甜心情人三明治，牛排，西式套
餐的制作方法及西餐的就餐礼仪咖啡厅服务
流程与服务培训，经营管理，咖啡厅内的装
饰设计及陈列美化，咖啡厅营销与策划等内容 |
1880（元） |
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综合
高级培训 |
2个月 |
包含初中高级所有内容另增加半自动咖
啡机的使用方法机器设备的调整与设定，
填压咖啡粉的力道，咖啡萃取液的状态、牛
奶发泡的原理与方法，影响牛奶发泡的5
大因素，咖啡与奶泡的之间的完美融合，
融合时的原理方法，融合技巧速度与节
奏。咖啡拉花的认识，咖啡拉花的原理，
奶泡的制作方法，对于拉花的变化与发
展，拉花方法及分类，拉花时的注意事
项，拉花的花型介绍画图训练，咖啡拉
花雕花等内容. |
2860（元） |
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设备介绍：
意大利爱意德半自动带磨豆咖啡机，
型号MOD：1329，
产地：意大利
功率:1150W ，蒸汽压力:15 BAR ，水箱容量:1.5L ，重量:9.2 KG ，透视式水箱: 1.5 公升 ，尺寸：43*43*36cm可调粗细的磨豆器: 230 克 ，压粉器 ，“Maxi-cappuccino” 装置的打吸泡器 ，“Thermocream” 系统设计的铜手柄,可同时泡制一杯或两杯咖啡.适合咖啡拉花专用，高压安全阀门，“可量式” 咖啡磨豆配件，“持续式” 咖啡磨豆装置Х确奂暗嗡癜澹羝退奈露缺恚叵卟郏远次环В刹鹗剿?更有上部加水功能，可拆式盛水盒，可调较蒸汽
拉花的操作手法：
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